41歲下海創業，現身家高達70億，她是怎么做到的？

1951年10月，徐桂芬出生在江西南昌，兄弟姐妹八個，好在父親在蔬菜公司任職，蔬菜還是管夠的。但是1966年文革一來，經商的父親被關進“牛棚”，菜葉也吃不上了。

之后，17歲的徐桂芬被下放到奉新農村接受勞動改造，在那里，她一干就是5年，1973年，徐桂芬回到了南昌。剛回南昌時，徐桂芬工作沒有著落，生活極為寒苦，但她是個能吃苦的人，那段時間，徐桂芬曾給人帶過小孩，到工廠做過臨時工，甚至干過搬運工。

1976年，徐桂芬分配到蔬菜公司下屬一個菜市場當營業員。1984年被任命為門市部經理，然而在1993年，41歲的徐桂芬下崗了。

于是1994年3月，徐桂芬一路向東，先去無錫玩了幾天，后又去了蘇州。在游玩的過程中，發現了醬板鴨的商機。

回到南昌，徐桂芬就開始做，為了做出符合南昌口味的辣醬鴨，徐桂芬組織3個師傅進行了100多次試驗。通過不斷改進，徐桂芬調制出了具有獨特風味的煌上煌醬鴨。

1994年，徐桂芬的第一鍋醬鴨出爐了。為了讓醬鴨一炮打響，徐桂芬把醬鴨切成小塊插上牙簽，用一個臉盆裝著擱在鹵菜店顯眼的地方，請市民免費品嘗。

那幾天，煌上煌店門前排起了4條長龍，兩條是前來品嘗醬鴨的，另外兩條是來購買醬鴨的。看到這種火爆場面，徐桂芬的眼淚都笑出來了。

從此，煌上煌醬鴨的“魅力”日漸大起來，慕名而來購買煌上煌醬鴨的人越來越多，在一些節假日的前夕，買醬鴨的顧客甚至排隊排到了馬路中間。醬鴨的熱銷也帶動了店內其它鹵菜的銷售，煌上煌烤禽社開始加速發展。

為擴大規模，煌上煌開始連鎖經營，陸續在南昌市開設了幾家煌上煌烤禽分社。1998年，“煌上煌”連鎖店發展到130多家，銷售收入達到1350萬元。

隨后，徐桂芬一口氣建立了300多個村級畜禽、水產養殖基地，加工的農產品包括豬、牛等15個品種，煌上煌也走出西湖區，走出南昌四縣五區，到了2009年5月，已經在華北、華東等30多個城市開拓了2500多家連鎖店。

2012年9月，煌上煌作為醬鹵第一股登陸中小板，市值突破25億。2016年，煌上煌全年營收12億元，公司市值高達120億元，徐桂芬全家身價也一舉突破70億。

經過多年的發展，煌上煌在全國已經有3000多家連鎖店，2017年第一季度就實現營收3.36億元。

在徐桂芬看來，創業路上，只要勤奮肯干，只要肯付出，才會有收獲，成功才指日可待。

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