又一零食大亨崛起：比三只松鼠更早發家，轉型7年增長超170倍

在中國零食領域，有一家企業年營收超過10億元的企業，它就是百草味。但是，你知道嗎?它的創始人竟然曾經是一個電器維修工。從名不見經傳的維修工，到如今營收超過40億元的零食巨頭企業家，這個零食巨頭比三只松鼠更早起家，他究竟經歷了什么呢?他的名字叫做蔡紅亮，今天就跟隨我們的腳步，看他是如何成就今天的事業的吧!

蔡紅亮出生于浙江省一個小山村。1997年，他從一家高職學校畢業，后來去電器修理鋪做過學徒工，也自己開過電器維修鋪，不過都沒掙著錢。后來，他果斷去了杭州創業基地下沙區。當時，這里有富士康、康師傅等世界500強企業進駐。

他想在這里找找機會，他進入了一家電子廠打工，只不過這只是謀生手段，他的心思還在怎么創業上。他把整個工業區都轉了一遍，發現這里什么都有，就是沒有便利店。工人想要買包煙，都要跑到很遠的地方。他認為，這是個創業的機會，可以嘗試一下。

說干就干，他借來了幾萬塊錢，在一家工廠的宿舍樓下開了第一家便利店。這家不大的門店，為附近近萬名工人，提供了不少的便利。同時，蔡紅亮也開始日進斗金，每個月的收入都能突破上萬元。2002年，他又將注意打到了當時的下沙高教園上。

當時的高教園，面積有11平方公里，擁有在校師生超過20萬人，這該是多么大的一個市場?不過工業區能開便利店，想進大學城就難多了。不過，不難蔡紅亮，他在學校周邊的生活區開了一家便利店，名字就叫做百草味。

慢慢的，百草味在下沙大學城遍地開花，2006年其線下門店超過140家，全年營收超過1.5億元。按照這個劇情下去，蔡紅亮應該會把門店開到全國各地。但是就在2010年，電子商務興起，蔡紅亮所在的杭州更是位于電商的中心。同年，百草味正式進入天貓。

在休閑食品領域，百草味是第一家正式接觸線上領域的公司。良品鋪子2012年開始接觸線上領域，而三只松鼠更是在同年才成立。當時的蔡紅亮在行業里，幾乎沒有什么對手。每天的訂單量超過15000，在食品品類里排名第一。之后，蔡紅亮宣布關閉線下上百家門店，全面鋪設線上門店。

2014年，他斥資4億元，在全國建立了9個倉儲基地，這樣的倉儲能力，在同行中沒有對手。同年，百草味全年營收超過10億元，并在2015年的雙十一收獲了1.5億的營業額。2017年，百草味全年營收超過40億元，轉型7年增長超過170倍。

看了蔡紅亮的故事，有什么感悟嗎?從一個電器維修工人，到如今年入40億的零食大亨，他付出了比常人多得多的努力。他的成功一方面來自自身的商業的嗅覺，開設上百家便利店，另一方面他很早就察覺到了電商時代將要來臨。所以，他早早的就帶領企業轉型，這才成就了如今的食品領域的巨頭公司。說了這么多，你還知道哪些類似百草味的公司呢?歡迎在留言區分享討論。財富的變革和科技的發展，我將與你們同在!

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