如何選購燦坤電燉鍋 在使用電燉鍋保溫功能時有哪些注意點

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　　隨著現代生活水平的提高，很多新穎的家用電器都出現在了我們的日常生活中，比如電燉鍋。電燉鍋是用來燉湯的，很多難熬的湯都可以用電燉鍋燉。那么在電燉鍋的品牌中，燦坤電燉鍋是銷量較好，消費者口碑也極佳的品牌。下面小編就給大家介紹下燦坤電燉鍋的選購及使用方法吧。

　　燦坤電燉鍋的內膽是用陶瓷做的，這樣材質的內膽的好處是能夠保持食材的營養成分不流失，真正的做到原汁原味的佳肴。其蓋子的設計采用玻璃的材質，方面人們在煮湯的同時觀看里面的變化情況，以便及時做出調整。

　　市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。建議沒有電燉鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。

　　電燉鍋的容積雖然可以根據自己的飲食習慣來選擇，但建議大家盡量選購容積較大的產品。對于全自動電燉鍋而言，最實用的功能有兩個：燜燉與保溫。其中，燜燉功能最好具有“慢燉”與“快燉”兩種檔位選擇，以適合燜燉不同類型食材的需要。

　　電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電燉鍋里放上排骨和調料，設定好烹飪時間和自動保溫，晚上回家就能喝上一碗營養美味的排骨湯了。陶土電燉鍋具有耐酸耐堿的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。

　　大多數電燉鍋都有保溫功能的設定，但是，在使用電燉鍋保溫功能時，最好將連續保溫時間控制在24小時以內，以免電燉鍋長時間工作造成損壞，另外也可以避免食物長時間保溫造成過于熟爛、影響味道的現象。

　　在選擇快燉或慢燉功能之前，一定要先了解食材的性質，并選用適合的檔位來燉煮食材。一般白肉類如雞、鴨、魚肉可以使用快燉功能。

　　電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右，銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。

　　以上就是小編關于燦坤電燉鍋的選購以及使用方法了，相信大家看完之后一定對于燦坤電燉鍋有所了解了。作為現在市場上比較熱銷的一款電器，相信大家都是想買質量好的品牌，燦坤電燉鍋就是其中做的非常好的一個品牌，非常值得推薦給大家。

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